Det finns ungefär 3 000 restauranger i Paris enligt officiella siffror. Var du än är så finns det därför caféer och restauranger som har fina menyer. Här är ett litet axplock av trevliga ställen. Allt fler restauranger erbjuder fina sallader och vegetariska rätter.
Café Charlot – klassisk bistrot
Café Charlot, 38 Rue de Bretagne (3:e)
Klassisk bistro, mycket folk, turiststråk. Om man äter kött kan man äta stans bästa steak tartare med frites här Länk till Café Charlot
Mitt emot Café Charlot ligger Paris äldsta matmarknad, från 1615. Där finns underbara små stånd och flera trevliga restauranger Les Enfants Rouges.
Le Hibou – härligt häng
Le Hibou, 16 Carrefour de l’Odéon (6:e)
Le Hibou (ugglan) är ett riktigt fint ställe för ett glas eller en hel middag. Bästa kalvnjuren finns här. Men också sallader, ostron, ostar, förrätter, efterrätter…. allt. Restaurangen har en härlig uteplats, fullt med folk, i riklig blandning. Le Hibou ligger ett stenkast från den legendariska teatern Odéon . Länk till le Hibou
Le Petit Marché – det bästa franska
Le Petit Marché, 9 rue de Béarn (3:e)
Ett underbart litet ställe i Marais, inte långt från Place des Vosges. Nära till hela galleri- och affärsutbudet. Här äter och träffas parisare och besökare över traditionell fransk mat och goda viner. Lammfilé, tonfisk, sallader, ostar, efterrätter. Här känns det riktigt franskt att äta. Länk till Le Petit Marché
Fôrest – en modern pärla
Restaurant Fôrest, 11 Avenue President Wilson, 75016 Paris
Moderna museet i Paris, MAM, har en väldigt fin restaurang. Namnet till trots, bjuder man inte bara på vegetariska rätter. Forest har en fantasifull meny med rätter som ”bloody beetroots”, ”little duck” och ”leaf”. Inredningen är väldigt spännande. Restaurant Fôrest
Le Potager de Charlotte – bästa vegetariska
Le Potager de Charlotte, 12 Rue de la Tour d’Auvergne (9:e)
En gourmetrestaurang, där all mat är vegetarisk. Den drivs av två bröder med passion för hälsa, miljö och vegetarisk gourmémat. Restaurangen har blivit mycket omtyckt och omskriven som en av Paris bästa. Därför är det nödvändigt att boka bord, se hemsidan. Stängt måndag och tisdag. Länk till Le Potager de Charlotte
Blå tåget – gastronomisk lyx
Le Train Bleu, Gare de Lyon, Paris (12:e)
Här har vi en verklig pärla för den som vill uppleva en kulinarisk fransos i guldmiljö. Maison Rostang står för köket. Man serverar en blandning av kött, fisk, skaldjur, sallader från många av Frankrikes regioner. Serveringen ingår i upplevelsen; dukarna är vita, köttet trancheras vid borden och flamberingens eld reflekteras i kristallkronorna…. Här finns också en vacker bar där man kan dra sig tillbaka i små rum. Länk till Le Train Bleu
Hôtel Amour – en fräck pärla
Hôtel Amour, 8 rue de Navarin (9:e)
Alldeles i närheten av Place Pigalle finns de här charmiga hotellet med restaurang. Det ligger på en tvärgata till härliga Rue des Martyrs, en gata med frukt- och grönsakshandlare, bagerier, slakterier, blomsterhandel och annat härligt. Hotellet är en verklig pärla med en vacker innegård och lagom fräck inredning. Här kan man äta frukost, lunch, brunch och middag i en avslappnad miljö.Länk till Hotel Amour
Chinatown Olympiades – en äkta kines
Chinatown Olympiades, 44 Avenue d’Ivry (13:e)
Den här restaurangen ligger i Paris verkliga Chinatown. Området kallas les Olympiades och är en stad i staden med 120 000 innevånare, som ursprungligen kom från Sydostasien på 1970-talet. Då var det många som flydde Pol Pots regim i Kambodja och bosatte sig i Paris. På Chinatown Olympiades kan man äta underbara dim sums, pilgrimsmussor med färsk sparris, wasabiräkor och inte minst pekinganka. Boka bord. Chinatown Olympiades
Otium – bra vegocafé
Otium, 56 Rochefoucauld (9:e)
För den som gillar vego är det här lilla snygga caféet perfekt. Det ligger inte långt från Place Pigalle. Här serveras dagens rätt, en vacker ”bol”, sandwiches, härliga kakor och annat fint. Länk till Otium
L’Îlot – havets läckerhet
L’Îlot, 4 rue de la Corderie (3:e)
Bakom Place de la République, på ett litet torg, ligger ”ett hål i väggen” för franska läckerheter. L’Îlot betyder lilla ön. Ostronen kommer från Normandie (Isigny) och tillhör de verkliga läckerheterna. Öppnar 18.30, stänger vid 23-tiden. En varm kväll, bästa sällskapet, läckra skaldjur, kallt vitt vin…. Bättre är svårt att uppbringa. Länk till L’Ilot
Hotel Rochechouart – vilken utsikt!
Takterassen på Hôtel Rochechouard, 55 Boulevard de Rochechouard, 75009 Paris (9:e). Kolla här
Chez Prune – äkta café
Chez Prune, 36 rue Beaurepaire (10:e).
Ett lite lagom slitet café som, liksom alla caféer i Paris, också serverar mat. Här kan man vila fötterna efter en promenad längs Canal Saint-Martin (kolla boklådor). Det är också ett bra caféhäng på morgonen, då ljuset silar in genom rutan bakom bardisken. Då är det mest parisare som tar sig en morgonkaffe här. Underbart ställe, utan hemsida.
Mama Primi – delizioso
Mama Primi, 71 Rue des Dames (17:e)
Mama Primi tillhör gruppen Big Mama, som har flera underbara italienska trattorior i Paris. Numer kan man t o m boka bord. Länge kom personalen ut kl 19 och sjöng en stump och sen började bordsplaceringen. Händer fortfarande ibland. Härlig stämning, underbar italiensk mat, 30 vinsorter och Paris bästa tiramisú. Länk till Mama Primi
Café de l’Industrie – charmigt arbetarkafé
Café de l’Industrie, 16 Rue St Sabin (11:e)
I närheten av Place de la Bastille finns det här genuina, charmiga caféet. Lite slitet sedan tiden då arbetarna i industriområdena här omkring tog sig en kaffe vid disken. Riktigt härligt är det att sitta och läsa en tidning eller samtala med sin partner eller bordsgranne. Gästerna är en blandning av parisare och turister. På eftermiddagarna kommer en del studenter hit. Här kan man få klassiska franska rätter, bra vin och gott kaffe, allt till hyggliga priser. Länk till Café de l’Industrie
Le BAL Café X Otto – kreativ fotomiljö
LE BAL Café X Otto, 6, Impasse de la Défense, 75018 Paris
LE BAL är en oberoende plattform för utställningar, publikationer idéer och utbildning kring bilder – foto, video, film och nya media. Varje år tar man emot 2000 studenter som diskuterar bildens betydelse i samhället. LE BAL arrangerar också utställningar, bokförsäljningar mm. Man har en bra och väldigt trevlig restaurang, där man kan sitta både inne och ute. LE BAL Café X Otto
La Closerie des Lilas – legendariskt i Montparnasse
La Closerie des Lilas, 171 Boulevard du Montparnasse (6:e)
Det här är en restaurang som tillhör Paris legendariska matställen. Den öppnade 1847 och har under åren dragit till sig konstnärer och författare; Émile Zola, Paul Cézanne, Pablo Picasso, Jean-Paul Sartre, Ernest Hemingway, Tim Burton, Johnny Depp. Typisk fransk meny med många fina fisk- och skaldjursrätter. Varje år delas pris ut till kvinnliga författare och konstnärer (Prix de la Closerie, Prix Lilas, Lilas du Livre) Länk till La Closerie des Lilas
Bistro Paul Bert – en riktig klassiker
Bistro Paul Bert (11:e)
Bistro Paul Bert, 18 Rue Paul Bert, 75011 Paris
En klassisk bistro inte långt från Place de la Bastille. God mat, ofta mycket folk. Den här bistron rekommenderas av flera sajter som håller koll på utbudet i Paris. Och det kan man förstå. Boka bord (+33 1 43 72 24 01, dom pratar bra engelska) och njut av den höga stämningen, den snabba servicen och den klassiska franska maten!
Au Bouillon Julien – vackert, gott och inte dyrt
Här har du en restaurang med Art-Noveau-anor. Den tog emot de första gästerna år 1906. Dåtidens konstnärer utsmyckade tak och väggar med målningar på glas, bland annat efter inspiration av Alfons Mucha (blomsterdamer). Restaurangen motto är Beau, Bon, Pas cher (vackert, gott och inte dyrt) och man gör skäl för namnet. Gå dit, känn Pariskänslan, ät enkelt och gott utan att betala en förmögenhet. Den ligger centralt i 10:e arrondissementet, 16 rue du Faubourg Saint-Denis. Länk till Bouillon Julien